Ukusne i hranjive pahuljice od kinoe odličan su izbor za doručak. Odličan su izvor proteina, vlakana, minerala i vitamina. Kinoa je žitarica koja ne sadrži gluten i ima nizak glikemijski indeks. Pogodne su za svaku kombinaciju, u vidu kaše ili kao dodatak raznim salatama i čorbicama.

Nutritivne vrednosti na 100g:     
Energetska vrednost:      1500kJ/370kcal
Masti:      7,4g
Od čega zasićene:     0,8g
Ugljeni hidrati:     55,3g
Od čega šećeri:     3,14g
Vlakna:     10,9g
Proteini:     13,4g
So:     0,04g

Primena: 50g kinoa pahuljice sipati u činiju, preliti vrelom vodom, nakon dva minuta procediti i dodati u salate, čorbe, koristiti za kaše ili pomešati sa 180ml kiselog mleka ili jogurta i konzumirati.