Proso sadrži približno isti procenat belančevina kao i pšenica.
Povećava baznost organizma, a smanjuje njegovu kiselost. Na ovaj način sprečava rast i razvoj bakterija. Fungicid je.
Ojačava bubrege, slezinu i pankreas. Pomaže kod prevencije pobačaja. Proso je bogato vitaminom B, posebno nijacinom, B17, B6, folnom kiselinom, kalcijumom, gvožđem, natrijumom, magnezijumom i cinkom. Proso ne sadrži gluten. Ima visok procenat aminokiselina.
- Začini
- Ulje i sirće
- Suvo i orašasto voće
- Super hrana - dodaci ishrani
- Sokovi
- Slatkiši i grickalice
- Prirodna kozmetika
- Namazi
- Musli i pahuljice
- Melemi
- Med i zaslađivači
- Matični sokovi i napici
- Mahunarke i semenke
- Krekeri
- Hleb i testenine
- Gotovi proizvodi
- Kapi i eterična ulja
- Čajevi i ostali napici
- Brašno, mekinje, griz
- Bezglutenski proizvodi
- Organski proizvodi
- Sosevi
- Razno
