Ovo je namaz izuzetno prijatnog, jedinstvenog i fantastičnog ukusa, svojstvenog pečenom jezgru indijskog oraha. Osim omega 6, sadrži i omega (oleinsku) masnu kiselinu (oko 60% u masnoj fazi), što ga čini izuzetnom namirnicom za prevenciju povišenog nivoa holesterola u krvi. Bogat je biljnim proteinima, prehrambenim vlaknima i različitim mineralima.

Nutricionisti preporučuju upotrebu putera od indijskog oraha u ishrani dijabetičara, kao zamenu za slatke kremove, i - uprkos njegovoj visokoj energetskoj vrednosti - kod dijeta za mršavljenje. Umereno konzumiranje ove namirnice obezbeđuje organizmu osećaj sitosti i mnogo energije.

Osim kao namaz, puter od indijskog oraha je idealan dodatak poslasticama, kuvanim jelima, sosovima, prelivima za različite vrste salata i sl.

Izdvajanje ulja na površini namaza je uobičajena pojava. Namaz izmešati pre upotrebe.