Soda bikarbona je efikasan, brzo delujući antacid, sredstvo koje neutrališe višak želudačne kiseline. Kao slabo alkalna supstanca, umanjuje kiselost želuca, normalizujući njegov pH i samim tim dovodi do smanjenja simptoma gorušice. Proces neutralizacije želudačne kiseline naziva se alkalizacija. Soda se koristi za održavanje higijene sluzokože usne duplje, najčešće rastvorena u vodi, ili se direktno nanosi na četkicu za zube. Opšte je poznato da se zbog svoje osobine da stvara baznu sredinu, soda bikarbona može koristiti i za druge svrhe.