Lekovita dejstva
Ulje od koštice grožđa je lagano, prirodno ulje bogato antioksidansima i esencijalnim masnim kiselinama. Posebno je cenjeno zbog visokog sadržaja vitamina E i polifenola koji doprinose:
-
očuvanju zdravlja srca i krvnih sudova
-
smanjenju lošeg (LDL) holesterola
-
zaštiti ćelija od oksidativnog stresa
-
poboljšanju elastičnosti kože i usporavanju procesa starenja
-
podršci imunitetu i opštem zdravlju organizma
Zahvaljujući svom sastavu, često se koristi i u prirodnoj kozmetici za negu kože i kose.
Preporučena upotreba
Ulje od koštice grožđa ima neutralan ukus i visok stepen dimljenja, što ga čini izuzetno praktičnim u kuhinji:
-
za pripremu salata, preljeva i marinada
-
za dinstanje, pečenje i prženje
-
kao dodatak gotovim jelima
Može se koristiti i spolja:
-
za masažu i negu suve i osetljive kože
-
kao ulje za kosu, za jačanje i sjaj
Preporučena dnevna količina je 1–2 kašike.
Sastav i nutritivna vrednost
Sastav:
-
100% hladno ceđeno ulje od koštice grožđa
Nutritivna vrednost (na 100 g proizvoda):
-
Energetska vrednost: ~884 kcal
-
Masti: 100 g
-
zasićene masne kiseline: 10 g
-
mononezasićene masne kiseline: 16 g
-
polinezasićene masne kiseline: 70 g
-
-
Ugljeni hidrati: 0 g
-
Proteini: 0 g
-
So: 0 g
-
Vitamin E: ~10–20 mg
